Luxus na dosah !

Novinka v našem sortimentu !! DOMAINE EISGRUB , ač zní exoticky, je malé moravské progresívní vinařství z Lednice. Majitelem je Doc. Ing. Mojmír Baroň, který působí jako je vedoucí Ústavu vinohradnictví a vinařství na Mendelově univerzitě v Brně a je uznávaným odborníkem nejen v ČR.

Každé víno je pečlivě a individuálně uchopeno na základě vlastností hroznů, ze kterých je vyráběno. Hlavní výrobní strategii představuje maximalizace extrakce pozitivních látek z hroznů, dlouhý kontakt s kvasničními kaly a tradiční výroba v akátových a dubových dřevěných sudech vyrobených moravskými bednáři. Tím vzniká unikátní vazba tří nejdůležitějších prvků při výrobě vín s vysokou jakostí a dlouhodobým potenciálem zrání.

Roční produkce cca 15 000 lahví je rozdělena do malých šarží (cca 1000 lahví) od šarže.

Jedno z mála tříhvězdičkových vinařství v ČR Luxus na dosah !